• Cho sữa và lòng đỏ trứng gà vào chảo trộn thật đều với nhau.
•  Thêm đường, bột, muối và đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn.
•  Nấu trên lửa vừa, khuấy liên tục khoảng 20 phút, có thể thêm 1 muỗng cà-phê bột tùy thích. tắt lửa và khuấy đều trong vani.

•  Cho hỗn hợp vào tô lớn hoặc cho vào lọ thủy tinh cao.
•  Sắp xếp bánh kem xốp vani bên dưới lọ, bóc chuối, cắt khoanh tròn mỏng và xếp lên lớp trên của lọ.

• Đánh kem trong máy xay cho đến khi chúng mịn mềm và có thể sủi bọt, dần dần thêm đường vào hỗn hợp, đánh tan cho nhuyễn mịn.
•  Đổ hỗn hợp lên trên bánh và chuối.

•  Bọc lọ lại, để trong tủ lạnh khoảng 8 giờ, sau đó thưởng thức lạnh sẽ ngon hơn.

Pudding chuối

• Bạn có thể cho thêm nguyên liệu, hoa quả mà bạn ưa thích vào cùng cũng được.

Mong các bạn ngon miệng với món pudding chuối này nhé.